Quel est
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Couleur
Blanc
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Saveur
Acide
Acide, Sucré
Arôme
Frais, Odeur aigre
Odeur aigre
Végétarien
Oui
Oui
Origine
-
République Tchèque, Pologne