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Coalhada
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Zincica
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Como fazer Coalhada e Zincica

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Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
leite de ovelha

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
-

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
2 dias

tempo de cozimento

15
2 dias

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F46,40 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
10 a 14 dias