Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
Color
blanco
blanco
Sabor
agrio
lechoso
Aroma
Fresco, olor agrio
Fresco, lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
-
Italia