Quel est
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
Couleur
Blanc
Blanc
Saveur
Acide
Laiteux
Arôme
Frais, Odeur aigre
Frais, Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
-
Italie