O que é Coalhada e Mursik
O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
Cor
não disponível
branco
Coalhada e Mursik Sabor
não disponível
amargo, afiado
Coalhada e Mursik Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
irlandês
Quênia