apa
Clabber pangan diprodhuksi dening saéngga susu unpasteurized kanggo nguripake ora nguntungke ing asor lan suhu tartamtu. Swara wektu, susu thickens utawa curdles menyang inti yogurt-kaya karo kuwat, roso ora nguntungke.
Mursik iku ngombe yogurt fermented digabungake karo awu saka cromwo. Iku wis disiapake ing kontaner Gourd khusus digawe ing Kenya.