Qué es
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.