Home

Produtos lácteos fermentados + -

Vaca leite Laticínios Produtos + -

Produtos lácteos para festivais + -

Tipos de iogurte + -

Produtos lácteos indiano + -

Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Mursik fatos


Mursik vs Coalhada fatos


Calorias

Calorias por 100g
110,00 kcal   
99+
0,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
425,00 kcal   
13

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,00 g   
99+
0,00 g   
99+

Carboidratos
2,00 g   
99+
12,00 g   
31

Fibra
0,00 g   
15
2,50 g   
6

Açucar
0,00 g   
1,50 g   
19

Gorduras
10,00 g   
99+
3,50 g   
20

Gordura saturada
10,00 g   
99+
3,50 g   
31

Gordura trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
1,00 g   
20

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
0,25 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
2,50 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
3,50 mg   
1

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,25 mg   
33

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
2,50 ug   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,35 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
4,50 mg   
3

Vitamina D
não disponível   
0,25 IU   
36

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
2,50 µg   
2

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
4,25 µg   
5

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg   
99+
0,25 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
5,25 mg   
3

Magnésio
não disponível   
3,25 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
2,50 mg   
99+

Potássio
0,00 mg   
99+
0,25 mg   
99+

Sódio
600,00 mg   
25
1,25 mg   
99+

Zinco
0,00 mg   
99+
0,25 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Coalhada e Mursik Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.   

Cor
não disponível   
branco   

Coalhada e Mursik Sabor
não disponível   
amargo, afiado   

Coalhada e Mursik Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
irlandês   
Quênia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado   
vaca pasteurizado ou leite de cabra   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactobacillus plantarum   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   
cabaça seca   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
NA   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
2 - 4 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
não disponível   

Validade
1 mês   
cerca de 3 meses   

resumo >>
<< Como fazer

Comparação de produtos lácteos

Produtos lácteos fermentados

Produtos lácteos fermentados

» Mais Produtos lácteos fermentados

Comparação de produtos lácteos

» Mais Comparação de produtos lácteos