O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Cor
branco
branco
Sabor
azedar
azedar
Aroma
fresco, cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
-
África