O que é Azedar Creme e Coalhada
O que é
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Aroma
leitoso
fresco, cheiro azedo
Procedência
Europa, Grécia, Itália
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