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Minha dieta de laticínios


Edam Queijo vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Edam Queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
357,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorias
357,00 kcal  
28
63,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
101,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
357,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
25

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
24,99 g  
12
5,25 g  
99+

Carboidratos
1,43 g  
99+
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,43 g  
19
7,04 g  
99+

Gorduras
27,80 g  
99+
1,55 g  
11

Teor de matéria gorda
28 %  
25
7 %  
7

Gordura saturada
17,57 g  
99+
1,00 g  
9

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,67 g  
40
0,04 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,13 g  
27
0,43 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
89,00 mg  
18
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU  
22
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
24
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg  
17
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
24
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug  
22
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg  
11
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
20,00 IU  
26
1,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
731,00 mg  
11
121,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,20 mg  
99+

Magnésio
30,00 mg  
17
22,00 mg  
25

Fósforo
536,00 mg  
10
110,00 mg  
99+

Potássio
188,00 mg  
34
234,00 mg  
25

Sódio
812,00 mg  
12
70,00 mg  
99+

Zinco
3,75 mg  
7
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
41,56 g  
75,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose  
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas  
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira  
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.  
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
pálido amarelo  
-  

Sabor
brando, Aloprado, salgado  
azedar  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
países Baixos  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático  
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer  
recipiente, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
noite para o dia  

tempo de cozimento
90  
-  

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
2- 3 semanas  

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