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Minha dieta de laticínios


Junket vs Quark


Quark vs Junket


Calorias

Calorias por 100g
64,29 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,50 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
4,50 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
3,50 g   
31

Gorduras
3,60 g   
21
10,60 g   
99+

Gordura saturada
2,30 g   
20
7,00 g   
40

Gordura poliinsaturada
0,10 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
1,00 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
14,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
106,23 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg   
20
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
39
0,30 mg   
27

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,01 mg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,18 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,30 mg   
25
1,00 mg   
16

Vitamina D
4,04 IU   
29
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
16
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,09 mg   
34
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
127,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,05 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
12,70 mg   
34
10,00 mg   
99+

Fósforo
95,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
155,00 mg   
40
150,00 mg   
99+

Sódio
49,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,44 mg   
99+
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
87,60 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
desconhecido   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
não definido   

Cuidado capilar
desconhecido   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
desconhecido   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Junket e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Junket e Quark Sabor
não disponível   
não disponível   

Junket e Quark Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não disponível   

Procedência
americano, Dinamarca   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, prato raso, Stirrer   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos   
24-36 horas   

tempo de cozimento
90   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Validade
24 meses   
7- 10 dias   

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