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Minha dieta de laticínios


Quark vs Camembert Queijo


Camembert Queijo vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
240,00 kcal  
40

Calorias
0,08 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
57,00 kcal  
31

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
19,80 g  
29

Carboidratos
3,50 g  
99+
0,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
0,46 g  
7

Gorduras
10,60 g  
99+
24,26 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
23 %  
20

Gordura saturada
7,00 g  
99+
15,23 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
0,72 g  
37

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
7,02 g  
38

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
72,00 mg  
21

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
820,00 IU  
23

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
29

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,49 mg  
10

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,63 mg  
15

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,23 mg  
11

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
62,00 ug  
5

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
1,30 µg  
15

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
18,00 IU  
27

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,21 mg  
35

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,00 µg  
17

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
388,00 mg  
29

Ferro
0,00 mg  
99+
0,33 mg  
36

Magnésio
10,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fósforo
100,00 mg  
99+
347,00 mg  
27

Potássio
150,00 mg  
99+
187,00 mg  
35

Sódio
40,00 mg  
99+
842,00 mg  
11

Zinco
0,60 mg  
99+
2,38 mg  
27

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
51,80 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, diarréia, Hives, dificuldade para respirar, congestão nasal, náusea, inchaço via oral, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
queijo Camembert é um queijo macio francês, feita a partir de leite de vaca não pasteurizado ter textura suave, duro e quebradiço. queijo envelhecido tem um sabor amanteigado rico.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
Alemanha  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  

tempo de cozimento
20  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
40,00 °F  
18

Validade
7- 10 dias  
5- 7 dias  

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