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Minha dieta de laticínios


Quark vs Junket


Junket vs Quark


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
64,29 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
3,50 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
4,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
0,00 g   

Gorduras
10,60 g   
99+
3,60 g   
21

Gordura saturada
7,00 g   
40
2,30 g   
20

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
0,10 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
1,00 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
14,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
106,23 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,05 mg   
20

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,20 mg   
39

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
0,18 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,30 mg   
25

Vitamina D
0,00 IU   
39
4,04 IU   
29

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
0,10 µg   
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,09 mg   
34

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,05 mg   
99+

Magnésio
10,00 mg   
99+
12,70 mg   
34

Fósforo
100,00 mg   
99+
95,00 mg   
99+

Potássio
150,00 mg   
99+
155,00 mg   
40

Sódio
40,00 mg   
99+
49,00 mg   
99+

Zinco
0,60 mg   
38
0,44 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
87,60 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
desconhecido   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
não disponível   

Cuidado capilar
NA   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
desconhecido   

Alergia
  
  

Quark e Junket Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Quark e Junket Sabor
não disponível   
não disponível   

Quark e Junket Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não disponível   

Procedência
Alemanha   
americano, Dinamarca   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
tigela, prato raso, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
10- 15 minutos   

tempo de cozimento
20   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
24 meses   

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