Cuajada vs Viili
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal
99+
67,80 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
4,52 gramo
99+
3,49 gramo
99+
Carbohidratos
6,60 gramo
39
4,20 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
6,46 gramo
99+
22,00 gramo
99+
grasas
4,77 gramo
31
4,13 gramo
25
% Contenido gordo
no disponible
3 %
3
Grasa saturada
2,86 gramo
27
2,71 gramo
26
Grasas trans
no disponible
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,22 gramo
99+
0,06 gramo
99+
Grasa monosaturada
1,28 gramo
99+
0,96 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,00 mg
99+
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU
99+
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
no disponible
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
12,30 µg
21
Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D (D2+D3)
no disponible
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
0,30 µg
23
Minerales
Calcio
110,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
no disponible
11,50 mg
37
Phosphorus
no disponible
93,10 mg
99+
Potasio
131,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sodio
100,00 mg
99+
37,50 mg
99+
Zinc
no disponible
0,43 mg
99+
Otro
Agua
no disponible
87,42 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
Otros beneficios generales
No disponible
NA
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
efecto antioxidante
Cuidado del cabello
No disponible
Desconocido
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
rica en probióticos
Alergia
Cuajada y Viili Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
Color
No disponible
blanco
Cuajada y Viili Sabor
No disponible
como yogur
Cuajada y Viili Aroma
No disponible
lechoso
Vegetariano
no
sí
Origen
España
Finlandia, Suecia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
envase, colador
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
24 horas
Hora de cocinar
pocas horas
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Estante La vida
1 mes
15 días
