Viili vs Junket
Calorias
Calorias por 100g
67,80 kcal
99+
64,29 kcal
99+
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,49 g
99+
3,50 g
99+
Carboidratos
4,20 g
99+
4,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
22,00 g
99+
0,00 g
Gorduras
4,13 g
25
3,60 g
21
% Teor de matéria gorda
3 %
3
não disponível
Gordura saturada
2,71 g
26
2,30 g
20
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,06 g
99+
0,10 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,96 g
99+
1,00 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
14,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
106,23 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,05 mg
20
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,20 mg
39
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug
21
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,18 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,30 mg
25
Vitamina D
não disponível
4,04 IU
29
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,10 µg
16
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,09 mg
34
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
114,00 mg
99+
127,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,05 mg
99+
Magnésio
11,50 mg
37
12,70 mg
34
Fósforo
93,10 mg
99+
95,00 mg
99+
Potássio
170,00 mg
32
155,00 mg
40
Sódio
37,50 mg
99+
49,00 mg
99+
Zinco
0,43 mg
99+
0,44 mg
99+
Outro
Agua
87,42 g
87,60 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
desconhecido
Outros benefícios gerais
NA
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
efeito antioxidante
não disponível
Cuidado capilar
desconhecido
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
ricos em probióticos
desconhecido
Alergia
Viili e Junket Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.
Cor
branco
não disponível
Viili e Junket Sabor
iogurte como
não disponível
Viili e Junket Aroma
leitoso
não disponível
Vegetariano
sim
não disponível
Procedência
Finlândia, Suécia
americano, Dinamarca
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
tigela, prato raso, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
10- 15 minutos
tempo de cozimento
não aplicável
90
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Validade
15 dias
24 meses
