Como fazer Cuajada e Viili
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
recipiente, coador
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
1 hora
24 horas
tempo de cozimento
poucos horas
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira