Como fazer Cuajada e Viili
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
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Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
recipiente, coador
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
1 hora
24 horas
tempo de cozimento
poucos horas
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Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira