Como fazer Urda e Romano queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
1 hora
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
5 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
desconhecido
2- 4 meses