Cum sa faci Qurut Și Cremă de brânză
ingrediente
Sare, Iaurt
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Agent fermentatie
Not Applicable
Mesophilic bacteria
Lucruri pe care trebuie
recipient
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
Timp de pregatire
Câteva zile la soare
2 saptamani
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
În jurul valorii de 6 luni
3-4 săptămâni