1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite, sal, vinagre
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
1.3 Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
20- 25 minutos
2- 3 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
7- 10 dias
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade
2- 3 semanas
1- 2 semanas