O que é
Queijo, alimentos lácteos um composto de coalhada comprimido, coagulado e amadurecido de leite, que é separada do soro de leite.
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Cor
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marfim
Sabor
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brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aroma
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cheiro azedo, rico
Vegetariano
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não
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Europa, Médio Oriente
Wisconsin, US