De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
recipiente
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
1 hora
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira