Wie zu machen Cheddar-Käse und Urda
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Container
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
1 Stunde