Como fazer Urda e Queijo cheddar
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
Preparação Tempo
1 hora
3-9 meses de envelhecimento
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
desconhecido
3-4 semanas