De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
Preparação Tempo
1 hora
3-9 meses de envelhecimento
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira