Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
envase
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
1 hora
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
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