Como fazer Queijo cheddar e Smetana
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
creme de leite pasteurizado, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
tigela
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
24-36 horas
tempo de cozimento
30
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
10 a 14 dias