Jak zrobić Ser Cheddar i Smetana
Składniki
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
Pasteryzowana śmietana kremówka, Jogurt
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Miska
Czas przygotowania
3-9 miesięcy starzenia
24-36 godzin
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
10 do 14 dni