Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
crema de leche pasteurizada, yogurt
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
cuenco
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
24-36 horas
Hora de cocinar
30
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
10 a 14 días