Cara membuat Keju cheddar dan Smetana
Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Dipasteurisasi Cream Berat, yogurt
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Mangkuk
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
24-36 jam
Waktunya memasak
30
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
10 sampai 14 hari