De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
-
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Preparação Tempo
15- 20 minutos
24 horas
tempo de cozimento
20
480
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
5- 7 dias