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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo azul e Coagulado creme


Como fazer Coagulado creme e Queijo azul


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   
leite, Plain Creme   

Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
1 hora   

tempo de cozimento
20   
5   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
175,00 °F   
3

Validade
3-4 semanas   
até 3 dias   

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