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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Queijo ricota


Queijo ricota vs Coagulado creme


Calorias

Calorias em 1 copo
821,00 kcal  
99+
339,00 kcal  
99+

Calorias
577,00 kcal  
10
174,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
39,00 kcal  
24

Calorias em 1 oz
154,00 kcal  
99+
39,00 kcal  
17

Calorias dentro 1 fatia do
480,00 kcal  
99+
174,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,00 g  
99+
11,26 g  
38

Carboidratos
2,30 g  
99+
3,04 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,30 g  
25
0,27 g  
3

Gorduras
63,50 g  
99+
12,98 g  
99+

Teor de matéria gorda
55 %  
36
13 %  
12

Gordura saturada
40,13 g  
99+
8,30 g  
99+

Gordura trans
0,50 g  
9
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
2,38 g  
9
0,39 g  
99+

Gordura monoinsaturada
16,81 g  
8
3,63 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
51,00 mg  
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
445,00 IU  
35

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,20 IU  
33
10,00 IU  
31

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,11 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
187,00 mg  
99+
207,00 mg  
99+

Ferro
-  
0,38 mg  
33

Magnésio
10,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fósforo
138,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
42,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Sódio
21,00 mg  
99+
84,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
1,16 mg  
32

Outro
  
  

Agua
55,00 g  
71,70 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
-  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias  
boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
-  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
5  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
99,00 °F  
5

Validade
até 3 dias  
1- 2 semanas  

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