Hoe te Maken Blauwe kaas En Slagroom
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Melk, Plain cream
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
1 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
Tot 3 dagen