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Minha dieta de laticínios


Como fazer Kumis e Creme de queijo


Como fazer Creme de queijo e Kumis


Como fazer

De servir tamanho
200   
100   

Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca   
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
bactérias mesófilas   

Coisas que você precisa
recipiente   
tigela, Colander, panela grande, musselina   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3 a 5 dias   
2 semanas   

tempo de cozimento
poucos horas   
30   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
55,00 °F   
13
40,00 °F   
18

Validade
desconhecido   
3-4 semanas   

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