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Come rendere Kumis e Crema Formaggio


Come rendere Crema Formaggio e Kumis


Come rendere

Servendo taglia
200   
100   

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca   
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Mesophilic bacteria   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore   
Ciotola, colino, grande pentola, mussola   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni   
2 settimane   

Tempo di cottura
Poche ore   
30   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F   
13
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
Sconosciuto   
3-4 settimane   

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