Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
  
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
  
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
  
Miska, Durszlak, Gar, Muślin