Comment faire du Kumis et Fromage à la Crème
Comment Faire
Portion
200
100
Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mesophilic bacteria
Choses dont tu as besoin
Récipient
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 5 jours
2 semaines
Temps de Cuisson
quelques heures
30
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
55,00 F
13
40,00 F
18
Étagère La vie
Inconnu
3-4 semaines
