Como fazer Iogurte búlgaro e Smetana
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
creme de leite pasteurizado, iogurte
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
tigela
Preparação Tempo
desconhecido
24-36 horas
tempo de cozimento
desconhecido
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
10 a 14 dias