Como fazer Smetana e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
creme de leite pasteurizado, iogurte
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
tigela
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
24-36 horas
desconhecido
tempo de cozimento
não aplicável
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
10 a 14 dias
2- 3 meses