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Minha dieta de laticínios


Como fazer Fromage Frais e Coalhada


Como fazer Coalhada e Fromage Frais


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite   
leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
15   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
5- 7 dias   

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