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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Camembert Queijo


Camembert Queijo vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
206,00 kcal  
32
240,00 kcal  
40

Calorias
98,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
57,00 kcal  
31

Calorias em 1 oz
28,00 kcal  
11
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
98,00 kcal  
27
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,12 g  
39
19,80 g  
29

Carboidratos
3,38 g  
99+
0,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,67 g  
27
0,46 g  
7

Gorduras
4,30 g  
29
24,26 g  
99+

Teor de matéria gorda
4 %  
4
23 %  
20

Gordura saturada
1,72 g  
14
15,23 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,12 g  
99+
0,72 g  
37

Gordura monoinsaturada
0,78 g  
99+
7,02 g  
38

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
72,00 mg  
21

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
820,00 IU  
23

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
29

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,49 mg  
10

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,63 mg  
15

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,23 mg  
11

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
62,00 ug  
5

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
1,30 µg  
15

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,00 IU  
39
18,00 IU  
27

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,21 mg  
35

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,00 µg  
17

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg  
99+
388,00 mg  
29

Ferro
0,07 mg  
99+
0,33 mg  
36

Magnésio
8,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fósforo
159,00 mg  
38
347,00 mg  
27

Potássio
104,00 mg  
99+
187,00 mg  
35

Sódio
364,00 mg  
30
842,00 mg  
11

Zinco
0,40 mg  
99+
2,38 mg  
27

Outro
  
  

Agua
79,79 g  
51,80 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
anafilaxia, diarréia, Hives, dificuldade para respirar, congestão nasal, náusea, inchaço via oral, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  
queijo Camembert é um queijo macio francês, feita a partir de leite de vaca não pasteurizado ter textura suave, duro e quebradiço. queijo envelhecido tem um sabor amanteigado rico.  

Cor
branco  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
-  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, iogurte  
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado  

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer  
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  

tempo de cozimento
15  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
5- 7 dias  
5- 7 dias  

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