De servir tamanho
100
100
Ingredientes
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
2- 3 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
180
90
Tempo de envelhecimento
não aplicável
5 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 4 meses