Bantu Size
100
  
100
  
Úa
baking soda, susu, Sugar, extract vanilla
  
calcium klorit, rennet, thermophilic wiwitan, susu kabèh
  
fermentasi Agent
Not Applicable
  
Streptococcus thermophilus
  
Iku sampeyan kudu
2 Bowls, sauce pan, stirrer
  
keju Press, cheesecloth, wadhah, piso, bobot heavy, Mould, Lebokake plastik, Pencet
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
2- 3 jam
  
10- 12 jam
  
Wektu Cooking
180
  
90
  
tuwa wektu
ora ditrapake
  
5 months
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
beting Life
2- 3 minggu
  
2- 4 months