De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha
Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
10- 12 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
90
180
Tempo de envelhecimento
5 meses
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 4 meses
2- 3 semanas