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Wie zu machen Dulce de Leche und Romano Käse


Wie zu machen Romano Käse und Dulce de Leche


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Backsoda, Milch, Zucker, Vanilleextrakt   
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Streptococcus thermophilus   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
180   
90   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
5 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
24 Monate   

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