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Creme de queijo
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Soro de leite coalhado
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Soro de leite coalhado

Como fazer Creme de queijo e Soro de leite coalhado

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
1.2.1 Fermentação agente
bactérias mesófilas
Lactococcus lactis
1.3 Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2 semanas
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
30
20
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
Como fazer Cong..
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Como fazer Iogurte congelado?
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1.5.2 Validade
3-4 semanas
7- 10 dias