1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
1.2.1 Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
Lactococcus lactis
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2 semaines
15- 20 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
7 à 10 jours