De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
2 dias
-
Tempo de envelhecimento
-
4 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1 mês
2- 3 semanas