Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
2 días
No disponible
Hora de cocinar
NA
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
1 mes
2- 3 semanas