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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo provolone


Queijo provolone vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
110,00 kcal   
99+
351,00 kcal   
32

calorias em 1 pat
não disponível   
463,00 kcal   
16

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
60,00 kcal   
13

Calorias em 1 xícara
não disponível   
100,00 kcal   
13

Calorias em 1 vara
não disponível   
98,00 kcal   
6

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,00 g   
99+
25,58 g   
10

Carboidratos
2,00 g   
99+
2,14 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
0,56 g   
12

Gorduras
10,00 g   
99+
26,62 g   
99+

Gordura saturada
10,00 g   
99+
17,08 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,77 g   
34

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
7,39 g   
34

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
69,00 mg   
22

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
880,00 IU   
20

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
37

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,32 mg   
24

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,16 mg   
27

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,07 mg   
24

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
1,46 µg   
14

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,23 mg   
26

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,20 µg   
14

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg   
99+
756,00 mg   
9

Ferro
0,00 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnésio
não disponível   
28,00 mg   
16

Fósforo
não disponível   
496,00 mg   
13

Potássio
0,00 mg   
99+
138,00 mg   
99+

Sódio
600,00 mg   
25
876,00 mg   
10

Zinco
0,00 mg   
99+
3,23 mg   
11

Outro
  
  

Agua
87,60 g   
40,95 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
bom para a visão, ossos saudáveis   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas   

Alergia
  
  

Coalhada e Queijo provolone Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   
Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.   

Cor
não disponível   
pálido amarelo   

Coalhada e Queijo provolone Sabor
não disponível   
amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy   

Coalhada e Queijo provolone Aroma
não disponível   
aprazível   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
irlandês   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado   
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
não disponível   

tempo de cozimento
NA   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
4 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
2- 3 semanas   

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